korreview

สุดยอด 8 เมนูอาหารจากแดนกิมจิ

20/03/2017 - korseries

Best Korean Restaurant Singapore

สุดยอด 8 เมนูอาหารจากแดนกิมจิที่ห้ามพลาด!!

  1. Jimdak (จิมดัก)

E10016454 23

จิมดัก ไก่อบซีอิ๊วดำวุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารเกาหลีพื้นเมืองดั้งเดิม เป็นไก่ผัดรวมกับวุ้นเส้น มันฝรั่ง แครอท พริก และซอสดำ เนื้อไก่ที่นิ่ม รสชาติคล้ายกับไก่พะโล้สูตรเกาหลีแต่รสชาติ ทานกับข้าว หอมอร่อย รสเผ็ดถึงเครื่องสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ และยังทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ

2. Bulgogi (บลูโกกิ)

bulgogi

บุลโกกิ อาหารเกาหลีที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง เป็นบาร์บีคิวเกาหลี หมู/เนื้อหมักซอสกระทะร้อน พร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ เวลากินให้กินกับผัก กระเทียม และพริก ห่อเป็นคำแล้วจิ้มน้ำจิ้ม

3. Gaibi (คาลบิ)

ADVERTISEMENT

หมูย่างคาลบี

คาลบิ คืออาหารแนวปิ้งย่างเกาหลี โดยใช้ซอสหมักคล้ายๆบลูโกกิ หรือเอาง่ายๆ ก็คืออาหารปิ้งย่างที่เราเห็นกันอยู่ตลอดๆนั่นเอง ถือว่าเป็นสิ่งที่ห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

4. Bibimbap (บิบิมบับ)

I1179

บิบิมบับ คือ การนำข้าวมาคลุกเคล้ากับผัก หรือก็คือข้าวยำเกาหลีนั่นเอง โดยในรูปเป็น Bulgogi BiBimbab (บลูโกกิ บิบิมบับ) เป็นข้าวยำกับเนื้อหมู อร่อยมากๆๆ

5. Samgyettang (ซัมกเยทัง)

삼계탕

 ซัมกเยทัง (ไก่ตุ๋นโสม) เป็นของขึ้นชื่อตั้งแต่ยุคสมัยราชวงศ์โชซอนมีต้นตำรับมาจากในวัง เป็นเมนูที่นิยมทานเพื่อบำรุงกำลังและเสริมสุขภาพ ภายในไก่จะยัดไส้สมุนไพรต่างๆ เช่น ข้าวเหนียว รากโสม พริกไทยแดง เกาลัด พุทราจีน เป็นต้น

6. Dakgakbi (ดักคาลบิ)

7701

Takkalbi หรือ Dakgakbi (ดักคาลบิ) เป็นไก่บาร์บีคิวผัดซอส อาหารขึ้นของเมืองชุนชอน โดยเป็นการ นำไก่บาร์บีคิว มันหวาน ผักต่างๆ ลงผัดรวมกับซอสพริกไทยแดงแบบเกาหลี(โคชู) เวลารับประทาน จะนำผักกาดเขียว มาห่อรับประทาน  เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น โอเด้งปรุงรส กิมจิ หรือน้ำซุปเย็น

7. Jeuksuk Ddeokbokki (ชึกซอก ต็อกบกกี)

20130721 124356

ชึกซอก ต็อกบกกี เป็นรามยอนต้ม ใส่ต็อกบกกี วุ้นเส้นเกาหลี ไข่ต้ม เนื้อหมู/ไก่/เนื้อ แฮม บาโลน่า ฟองเต้าหู้และเกี๊ยวทอด น้ำขลุกขลิกตามรสชาติที่เลือก บางร้านก็นิยมใส่ชีสหรืออาหารทะเลด้วย

8. Kimji (กิมจิ)

กิมจิ

กิมจิ คือผักดองต่างๆ แม้เราจะคุ้นเคยจากการทานกิมจิที่เมืองไทย หากไปถึงถิ่นแล้ว ลองแวะทานกิมจิเกาหลีแท้ๆ ที่มีผักดองให้เลือกหลากหลายชนิดดู แต่ละร้านแต่ละที่ รสชาติไม่เหมือนกันนะ

 

Read More Articles


Korupdate






เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

  • คุกกี้เพื่อการตลาด

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบบุคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ

บันทึก