Tarr Tarr Thailand ทาร์ตสัญชาติเกาหลี เปิดตัวสาขาแรกในไทยที่ Siam Paragon!

4969

เปิดตัว Tarr Tarr Thailand (ทาร์ทาร์ ไทยแลนด์)

ทาร์ตชื่อดังสัญชาติเกาหลี ที่มีมากกว่า 70 สาขา และมีให้เลือกมากกว่า 25 หน้า พร้อมเปิดให้บริการแล้วที่ Siam Paragon พร้อมบทสัมภาษณ์เชฟชาวเกาหลีใต้
cfd18b2a4a723a1e075b6f7ea121e3b9.jpg

          Tarr Tarr ถือเป็นร้านทาร์ตสุดฮอตและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในเกาหลี หากใครที่เคยมีโอกาสแวะไปเที่ยว ณ แดนกิมจิ อาจคุ้นหน้าคุ้นตากับร้านนี้กันมาบ้าง เนื่องด้วยร้านนี้มีสาขามากถึง 70 สาขาทั่วเกาหลี บวกกับหน้าตาและรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์แล้ว ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองนั้นติดอกติดใจในรสชาติกันอย่างรวดเร็ว และถือเป็นความโชคดีสำหรับคนไทย ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีแล้ว! เพราะ Tarr Tarr นั้นได้เข้ามาเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ณ ห้างสรรพสินค้า Siam Paragon ชั้น G ในวันที่ 15 กรกฎาคม 2560 ที่ผ่านมา โดยทางทีมงาน Korseries ก็ได้มีโอกาสเข้าไปเก็บภาพบรรยากาศในการเปิดตัววันนั้นด้วย งั้นเราไปเริ่มชมภาพในงานกันเลยดีกว่าค่ะ….


ae82b1fc5c3a0d11937f9834783ed685.jpg

ก่อนเคาะระฆัง เพื่อเปิดร้านอย่างเป็นทางการ บรรยากาศเป็นกันเองมากๆ


6fe4447d4fd58a040c698f0f1c1ae1fc.jpg

ได้ฤกษ์สวยๆเคาะระฆังกันแล้ว ผู้คนเริ่มให้ความสนใจ เริ่มทยอยต่อแถวเพื่อถ่ายรูปและซื้อติดไม่ติดมือกลับบ้าน


6a40a5221a2abb3ef57c0f84cf153909.jpg

ที่ฮอตสุดๆ คงเป็น “Tarr Bear” พี่หมีมาสคอตประจำร้าน ที่ไม่ว่าใครก็ขอรุมกอดและถ่ายรูปเป็นที่ระลึก


b1d8b1e1c6151423e153fc58e60e4093.jpg

มาดูอีกฝั่งนึงของร้าน ซึ่งต้องขอบอกเลยว่ามีความพิเศษมากๆตรงที่เป็นครัวแบบเปิดโล่ง ทำให้ทุกคนสามารถชมขั้นตอนการผลิตทาร์ตของเหล่าเชฟไทย-เกาหลี กันสดๆ ได้จากตรงนี้
71d82fe252b27f271a63eb5f369c8279.jpg

ทั้งเชฟและพี่ๆทีมงานทุกคนตั้งใจทำทาร์ตแต่ละชิ้นกันอย่างเต็มที่
57269275837c715349955412496a09ad.jpg

73f935891d634b9b3ecee6a5c4777b8e.jpg

ทางทีมงานพามาซูมกันถึงในครัว ถึงจะเป็นงานฝีมือที่ต้องทำกันสดๆชิ้นต่อชิ้น แต่ที่นี่รับรองเรื่องความสะอาดก่อนถึงมือผู้บริโภคได้เลยค่ะ
97fca843688f521027d837b556210810.jpg

วัตถุดิบที่เป็นผลไม้บางส่วนต้องนำเข้าจากเกาหลีโดยตรง
c32f301bb0d2d662edb2565ccab0e313.jpg

eaac95db6c5035a377e8b0bdedfca8ca.jpg

ชีสทาร์ตของที่นี่ก็เป็นอีกตัวที่อยากแนะนำให้ได้ชิม
9029b4a43b7c5843fb4acb6693b2eae3.jpg

หน้าตาชีสทาร์ตตอนอบเสร็จใหม่ๆ หอมๆ เยิ้มๆ น่าทานมากๆ
7b9c7cb7596217726d1fc7c65e5f5a74.jpg

4089dad509f5b3d8b62cfe51827f2249.jpg

โยเกิร์ตทาร์ตตัวนี้เป็นตัวที่ทางทีมงานได้ลองชิม ขอบอกเลยว่าตัวครีมชีสด้านล่างของทาร์ตทำรสชาติมาได้อร่อยลงตัวสุดๆ วางในตู้เมื่อไหร่หมดตลอด
5087cb62aabd6b9d46740f06ad7da702.jpg

มาถึงโซนแคชเชียร์ด้านหน้า ที่ทางร้านมีบริการผูกริบบิ้นให้ด้วย เรียกว่าสวยทั้งด้านนอกและด้านในเลยค่ะ
ed2cdc877c962bac44132159ddf4e2be.jpg

อู้หู ดูจากการตกแต่งแล้วน่าทานมากๆ งานละเอียดสุดๆ อยากทานให้หมดทั้งถาดเลย

นอกจากนี้ ทางเรายังได้มีโอกาสสัมภาษณ์เชฟชาวเกาหลีประจำร้าน TARR TARR ด้วย
a7d21bd86b094ea9a68be8e17b358055.jpg

เห็นว่าเมนูที่ร้านมีเยอะมากเลย ที่ร้านมีทั้งหมดกี่เมนู?

ตอนนี้ที่ไทยมีทั้งหมด 88 เมนู แต่ทางร้านไม่ได้หยุดแค่นี้นะคะ ในอนาคตอาจจะมีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆ เพราะทางบริษัทจะมีทีม R&D ที่คิดเมนูใหม่ๆขึ้นมาอยู่ตลอดค่ะ

ความพิเศษของร้าน ต่างจากร้านทาร์ตที่อื่นยังไง?

ทางร้านทำสดใหม่ทุกวัน ใช้วัตถุดิบ Premium ไม่เพียงแค่นั้น ทางบริเวณหลังร้านจะมี Open Kitchen ซึ่งตรงส่วนนี้จะทำให้ลูกค้ามั่นใจว่าเราสะอาด และเลือกใช้วัตถุดิบดีๆเท่านั้นค่ะ

วัตถุดิบที่นำมาทำขนมนำเข้าจากเกาหลีเลยหรือเปล่า?

มีวัตถุดิบบางส่วนที่ไม่สามารถหาซื้อได้ในประเทศไทย จะนำเข้าจากเกาหลีโดยตรงเลย ถ้าวัตถุดิบไหนสามารถหาซื้อได้ในไทยก็จะซื้อที่ไทยค่ะ แต่ในส่วนของสัดส่วน ส่วนผสมต่างๆใช้เหมือนที่เกาหลีทุกประการค่ะ

มีเมนูผลไม้เต็มไปหมดเลย พอจะมีเมนูแนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานผลไม้ไหม?

แนะนำ Oreo Tart เลยค่ะ

ภาพจาก ​Tarr Tarr Thailand

วางแผนในอนาคตไว้อย่างไรบ้าง มีโอกาสจะเปิดสาขาเพิ่มไหมคะ?

แผนของเราก็คือ ช่วง 6 เดือนแรก จะเปิดที่สาขาพารากอนอย่างเดียว แต่หลังจากนั้นก็จะแพลนที่จะขยายสาขาไปที่ห้างอื่นๆเพิ่มค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับการพาชมภาพบรรยากาศงานเปิดตัว Tarr Tarr Thailand ทุกขั้นตอนกว่าจะสำเร็จออกมาเป็นทาร์ต 1 ชิ้นให้เราได้ทานนั้น ต้องผ่านกระบวนการต่างๆที่ละเอียดอ่อนมากๆ จนออกมาเป็นทาร์ตรสชาติที่ถูกปากคนไทย และสำหรับราคานั้นแอบกระซิบมาว่าถูกกว่าที่เกาหลีด้วยค่ะ ราคาประมาณ 160-200 บาท/ชิ้น ส่วนในอนาคตทาง Tarr Tarr จะมีการพัฒนาหรือมีกิจกรรมอะไรมาให้เพื่อนๆได้ร่วมกิจกรรม สามารถติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook : Tarr Tarr Thailand เลยค่ะ